2010年10月24日
やまなしの安全でおいしい食の祭典
ソーラクッカー おひさまの赤外線を集めてお料理します。晴れて条件の良い時は中心の温度は180℃にも。これはガスの弱火程度の温度。
やまなし有機農業連絡協議会は、10月23日笛吹川フルーツ公園でオーガニックフェスタ2010を開催しました。山梨の約15団体が参加し、有機農法の紹介や、やまなしのおいしい食の販売を行いました。心配した天気にも恵まれ、けんちん汁やカレーの売れ行きも上々でした。
山梨の有機農法で作られたソーセージがおいしそうに焼けました。
伝匠舎が参加し応援する「山梨自然塾」や「やまなし森と水の会」なども出店し、山梨の有機農業に関する取り組みの紹介や、オーガニックな野菜や食品の販売などを行ないました。
完熟桃と完熟ぶどうのアイスクリームは本当においしいのです。
会場ではボサノバギター奏者ナナマリさんの演奏や、イタリアンシェフ・アンジェロ氏による有機野菜を使った野菜料理の実演が行われました。