トピックス

2009年4月24日

箱根の甘酒茶屋が開店オープン

甘酒茶屋 竣工正面図

甘酒茶屋 竣工正面図

「天下を旅する剛気の武士、大刀腰に足駄がけ八里の岩根を踏み鳴らす」と歌われた東海道箱根路に古くより旅人を温かくもてなす甘酒茶屋がありました。箱根の「甘酒茶屋」、大江戸の昔より東海道の難所箱根八里の癒し所として全国的にたいへん有名なお店です。

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2009年4月23日

箱根の甘酒茶屋が完成

力強い大黒柱や太い梁の古材、あるいは改築前の建物から移したお札の貼ってある太い丸太柱や座敷入口の差し鴨居などが歴史の厚みや香りを表現しています

力強い大黒柱や太い梁の古材、あるいは改築前の建物から移したお札の貼ってある太い丸太柱や座敷入口の差し鴨居などが歴史の厚みや香りを表現しています

施主は12代店主の山本達雄様、その命を受けて老朽化した建物の改築実現のために東奔西走しご尽力されたのが専務の山本聡様、山本様ご家族の皆様には誠に暖かいご支援ありがとうございました。
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2008年11月22日

秋深まる箱根で茅葺き体験

参加者全員で記念撮影

参加者全員で記念撮影

「天下を旅する剛気の武士、大刀腰に足駄がけ八里の岩根を踏み鳴らす」と歌われた東海道箱根路に古くより旅人を温かくもてなす甘酒茶屋がありました。今回その改築に伴い、大屋根の茅葺き工事が行われています。平成20年11月22日(土)この現場を会場に茅葺き職人である伝匠舎の加々美栄を講師にして茅葺きの体験会が行われました。

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2008年4月20日

糸寿司完成 県内一の長さを誇るカウンター

長さ9mのヒノキのカウンター

長さ9mのヒノキのカウンター

平成20年4月20日(日)糸寿司が開店しました。店舗はご覧のように以前より大きく新しくなりました。おかげさまで開店以来、おいしい料理とリーズナブルな料金が評判となって、連日多くのお客様で繁盛しております。特に新調された入口を入って正面のカウンターは長さが9m、大変広く厚いヒノキの一枚板(無垢)です。一見の価値あり、ご来店の際はぜひご覧ください。

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2007年7月30日

「いやしの里」に二軒のそば屋 (その1:松扇)

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いやしの里に2軒のそば屋が並んで建っています。その西側にあるのが『松扇(しょうせん)』。実はこの本店は東京都中野区にある手打ちそばの有名店です。そして、その代表取締役である女将・松橋恵美子さんは本店を弟子に任せて自ら「いやしの里」の村おこしのためにやってきました。
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2007年2月15日

葛城北の丸の『湯蔵』オープン

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静岡県掛川市にある有名なYAMAHAの宿泊施設に葛城「北の丸」というものがあります。昨年、平成18年9月28日、この施設の大浴場『湯蔵』がオープンしました。じつはここに使用された古材は伝匠舎古材ギャラリィーの古材です。昨年5月に選木され、7月に「北の丸」に向けて出荷されました。

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