2016年10月27日
山廬（さんろ）の絶品スイーツ
自然の恵み「ずくし柿」（百目柿）日本には、こんな甘い自然のスイーツが！
整備事業の一環で、山廬では毎年竹林の整備が行われています。「竹伐る」は十月の季語。十月は竹を伐るのに一年で一番いい旬月です。
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トピックス
2016年10月12日
旧勝沼宿にある座敷蔵
修理が完了した旧田中家座敷蔵（南東面）
2003（平成15）年4月竣工の旧田中家座敷蔵。このたび修理工事を行いました。着工は平成28年6月、完成は9月、約3か月の工程でした。
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2016年10月11日
水中に浮かぶ木材はいったい何？
仮設の水槽に浮かべた石橋の土台
「松材は水の中では腐らない」ということをご存知でしょうか？日本橋川にかかる石橋を支えている杭や土台は、驚くべきことに日本の赤松材です。その石橋のひとつに、東日本大震災の影響により大きなゆがみや変形を生じた常磐橋（ときわばし）があります。落橋を防ぐための災害復旧工事が現在行われていますが、弊社はその基礎部分の木工事を担当しております。
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2016年10月6日
西川家住宅の雪害修保完了
西川家住宅正面外観 養蚕型の甲州民家の典型的な形状
山梨市牧丘町窪平に山梨県指定文化財の西川家住宅はあります。西川家は、先祖が鎌倉時代に二階堂氏に仕えていたと伝えられる旧家。現在の住宅は江戸時代中期の遺構と推定されます。桁行20.0m梁間9.2m、切妻造で養蚕と密接に関係して生まれたとされる甲州民家の典型的な形式をしています。
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2016年9月16日
オーストラリアで見た豊かなもの
かづ美さんと順子さん 背景はブリスベン近郊の広大な農場地帯
9月の初旬、永続的な農業の研究家である向山茂徳氏とパーマカルチャーの本場オーストラリア（ブリスベン）の現状を訪ねました。
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2016年8月30日
牧丘のパーマカルチャー
向山黒富士農場会長（左）と岡田ご夫妻
パーマカルチャーとは（permanent永久）と（agriculture農業）を組み合わせた言葉です。タスマニア大学で教鞭をとったビル・モリソンが提唱した理論で、恒久的で持続可能な農環境を創るためのデザイン体系という意味になるのでしょうか。
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